L’utilisation saine des plantes pour la perte de poids
Cet article invité est écrit par Jessica du blog madame-paleo.com où vous trouverez tout ce que vous voulez savoir sur le régime paléo et la perte de poids efficace et durable !
Êtes-vous à la recherche d’une méthode naturelle et saine pour atteindre vos objectifs de perte de poids ? Lorsqu’il s’agit de maigrir de manière saine, l’alimentation équilibrée est la clé du succès.
Et au sein de cette alimentation équilibrée, les plantes, grâce à la phytothérapie, jouent un rôle significatif.
Il est tout à fait envisageable d’intégrer certaines plantes à votre régime alimentaire pour profiter de leurs bienfaits en matière de perte de poids.
Dans cet article, je vous présente trois plantes reconnues pour leur impact positif sur la perte de poids, et je vous montre comment elles peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de manière saine et équilibrée.
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Qu’est-ce que la phytothérapie ?
La phytothérapie est une approche médicinale qui utilise les extraits de plantes et leurs composants pour prévenir, soulager ou traiter diverses affections et problèmes de santé. Elle repose sur l’utilisation de plantes médicinales, notamment leurs feuilles, leurs racines, leurs fleurs et leurs extraits, pour bénéficier de leurs propriétés curatives.
La phytothérapie est une forme de médecine alternative ou complémentaire. Elle a une longue histoire et a été utilisée depuis l’Antiquité par diverses cultures à travers le monde, comme la médecine traditionnelle chinoise, la médecine ayurvédique en Inde, et la médecine traditionnelle amérindienne.
Des milliers de plantes sont utilisées en phytothérapie, chacune ayant ses propriétés spécifiques. Par exemple, la camomille est connue pour ses effets apaisants, le curcuma a des propriétés antiinflammatoires, et le millepertuis est souvent utilisé pour traiter la dépression légère.
Les préparations à base de plantes peuvent prendre diverses formes : les tisanes (infusions de plantes séchées), les décoctions (préparations à base de plantes bouillies), les teintures (extraits concentrés de plantes), les poudres, les gélules et les onguents.
La phytothérapie s’inscrit dans une approche holistique de la santé, visant à traiter la personne dans sa globalité plutôt que de simplement supprimer les symptômes.
Dans ce cadre, les plantes peuvent être un atour dans un programme de gestion du poids global.
Le thé vert
Le thé vert, souvent présenté comme le « thé minceur », est un allié de taille pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids.
Qu’est-ce que le thé vert ?
Le thé vert provient de la même plante que le thé noir ou le thé blanc : le Camellia sinensis. Ce qui le diffère est la manière dont il est traité. Les feuilles de thé vert ne subissent pas de fermentation, contrairement à celles du thé noir. Ce processus conserve donc une grande quantité de ses nutriments et antioxydants, ce qui en fait un super-aliment.
Comment le thé vert influence-t-il la perte de poids ?
Accélération du métabolisme : Grâce à l’antioxydant EGCG qu’il contient, le thé vert stimule le métabolisme, c’est-à-dire la vitesse à laquelle le corps brûle les calories. Des études ont montré que la consommation de thé vert au repos augmentait cette vitesse. Une autre étude a démontré que les personnes qui avaient consommé de l’extrait de thé vert avant de faire de l’exercice brûlaient 17 % de graisse de plus que ceux qui n’en avaient pas pris.
Combattant de la graisse abdominale : Nous sommes nombreux à vouloir éliminer la graisse abdominale, à la fois pour des raisons esthétiques et pour la santé. On sait que la graisse viscérale, présente autour des organes, est plus dangereuse que la graisse sous-cutanée, située juste sous la peau. La graisse viscérale peut conduire à des déséquilibres hormonaux et augmente le risque de maladies cardiaques et métaboliques.
La bonne nouvelle ? Le thé vert a été prouvé efficace pour cibler spécifiquement cette graisse !
Réduction des envies de sucre : Lorsqu’on tente de perdre du poids, les envies de sucre peuvent être un vrai défi. Le thé vert contient des composants amers qui diminuent l’attirance pour les aliments sucrés, aidant ainsi à réduire la consommation globale de sucre. Moins de sucre signifie une perte de poids plus facile.
Effet diurétique naturel : Le thé vert contribue à réduire les problèmes de rétention d’eau. Grâce à la vitamine B5 et à la caféine qu’il contient, il facilite l’élimination de l’eau en excès dans le corps, prévenant ainsi les gonflements et autres symptômes associés à la rétention d’eau.
Composition du thé vert : pourquoi est-il si bénéfique ?
Les feuilles de thé vert, n’ayant pas été fermentées, conservent une grande quantité de catéchines, des antioxydants particulièrement bénéfiques pour la santé. Ces catéchines ont un impact direct sur la régulation du poids.
Et la caféine, présente à hauteur de 4 % dans une feuille de thé vert déshydratée, booste la combustion des graisses dans l’organisme et un effet diurétique.
Le guarana (Paullinia cupana)
Originaire de l’Amazonie brésilienne et du Venezuela, le guarana est souvent appelé « guaranine » ou « cacao brésilien ».
Qu’est-ce que le guarana ?
Le guarana appartient à la famille des érables Sapindacées. Cette plante présente un fruit petit et rouge, qui renferme des graines noires. Ces graines contiennent entre 2 et 4,5 % de caféine, alors que les grains de café en renferment généralement entre 1 et 2 %. Outre cette haute teneur en caféine, le guarana est également riche en tannine, en alcaloïdes xantine comme la théophylline et la théobromine, et en divers antioxydants, minéraux, et vitamines.
Les bienfaits du guarana pour la perte de poids :
Effet stimulant : Le principal composé actif du guarana est la guaranine, une source naturelle de caféine en haute concentration. Elle est connue pour booster la concentration, augmenter la vigilance et améliorer les capacités cognitives. Cette stimulation du système nerveux conduit également à la libération d’adrénaline, activant ainsi les hormones qui favorisent la combustion des graisses pour fournir de l’énergie à l’organisme.
Réduction de l’appétit : Grâce à la théobromine et à la théophylline qu’il contient, le guarana est efficace pour freiner l’appétit et augmenter rapidement la sensation de satiété. Les tanins, saponines et flavonols présents dans la plante retardent également l’absorption de la caféine, prolongeant ainsi son effet coupe-faim.
Amélioration de la digestion : Le guarana améliore aussi la digestion des aliments et accélère le métabolisme des graisses corporelles. En outre, il active la combustion des graisses pour les transformer en glucides, ce qui est particulièrement bénéfique lors d’un régime hypocalorique.
Effet diurétique : Les propriétés diurétiques du guarana sont principalement attribuées à la présence de théophylline et de théobromine. Ces composés aident à éliminer l’excès d’eau et de sel du corps, facilitant ainsi la perte de poids.
Composition du guarana : pourquoi est-il si bénéfique ?
La composition du guarana est particulièrement bénéfique en raison de sa richesse en caféine, de ses antioxydants et de ses composés phytochimiques. Ces éléments combinés donnent au guarana ses propriétés stimulantes et ses avantages pour la santé.
Le konjac
Le konjac, aussi appelé amorphophallus konjac, est une plante vivace originaire d’Asie, cultivée notamment au Japon, en Corée, au Vietnam et en Chine.
Qu’est-ce que le konjac ?
Le konjac se distingue par son rhizome tubéreux qui peut atteindre un poids impressionnant de 3 à 4 kg. Traditionnellement, le konjac a été utilisé dans le traitement des affections telles que la toux, les brûlures et divers troubles intestinaux. Riche en glucomannane, vitamine B6, eau et amidon, sa texture et son goût neutre lui permettent de s’intégrer aisément dans différents plats.
Avec moins de 3 kcal pour 100 g, il est clairement un aliment faible en calories, ce qui le rend pertinent dans le contexte de la perte de poids.
Les bienfaits du konjac pour la perte de poids :
Les propriétés minceur du konjac peuvent être largement attribuées à sa haute teneur en glucomannane, une fibre qui a la capacité exceptionnelle d’absorber jusqu’à 100 fois son poids en eau.
Effet de satiété accru : Le glucomannane gonfle dans l’estomac, ce qui crée une sensation de plénitude. Cela aide à réduire la quantité de nourriture consommée lors d’un repas, et limite donc l’apport calorique.
Effet coupe-faim naturel : Comme le konjac ralentit la vidange de l’estomac, il prolonge la sensation de satiété, aidant ainsi à éviter le grignotage entre les repas, une cause fréquente de prise de poids.
Régulation de la glycémie : Les fibres de konjac ralentissent l’absorption du glucose, ce qui aide à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Une glycémie stable réduit les envies de sucreries et élimine les pics d’insuline, un facteur qui contribue à stocker les graisses.
Capacité de détoxification : Dans la médecine traditionnelle, notamment la médecine chinoise, le konjac a été utilisé pour ses propriétés détoxifiant. Il aide le corps à éliminer les toxines et améliore la digestion.
Réduction de l’absorption des sucres et des graisses : En formant un gel épais dans l’estomac, le glucomannane limite l’absorption de certains nutriments, notamment les graisses et les sucres, ce qui contribue à une réduction de l’apport calorique.
Prébiotique naturel : Le glucomannane nourrit les bonnes bactéries intestinales, ce qui favorise un microbiote sain. Et un microbiote équilibré est associé à une meilleure régulation du poids.
Composition du konjac : pourquoi est-il si bénéfique ?
La composition du konjac est principalement constituée de glucomannane, une fibre soluble exceptionnellement absorbante, qui en fait tout son intérêt pour la perte de poids.
En conclusion
Les plantes n’ont pas de propriétés amincissantes en tant que telles. Ce n’est pas en les consommant que vous perdrez du poids du jour au lendemain. Cependant, certaines plantes peuvent accélérer le processus.
Le thé vert, le guarana et le konjac ne sont que trois exemples parmi de nombreuses plantes qui soutiennent et accélèrent la perte de poids. D’autres plantes intéressantes dans ce contexte sont par exemple le pissenlit (connue pour ses propriétés diurétiques), le fenouil (aide à la digestion), la cannelle (aide à réguler la glycémie) ou encore le gingembre (stimule le métabolisme), et il y en a bien plus.
Chacune de ces plantes a des caractéristiques spécifiques qui sont utiles pour soutenir la perte de poids.
Ce qu’il faut retenir, c’est que les plantes peuvent jouer un rôle bénéfique dans le processus de perte de poids, mais elles ne sont pas des solutions miraculeuses en soi.
La clé d’une perte de poids saine, efficace et durable reste l’alimentation équilibrée et un mode de vie actif. Parmi les approches alimentaires, le régime paléo se distingue comme une option intéressante.
Le régime paléo, inspiré du mode de vie de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, met l’accent sur la consommation d’aliments naturels et non transformés tels que les fruits, les légumes, les viandes maigres, les noix et les graines. Cette approche favorise une alimentation riche en nutriments, pauvre en sucres ajoutés et en aliments transformés. Elle contribue ainsi à stabiliser la glycémie, à réduire les fringales et à encourager la perte de poids.
Et un dernier PS : n’oubliez jamais que ce n’est pas parce que quelque chose est naturel (dans ce cas-ci les plantes) que cela ne veut pas dire que ce n’est pas dangereux. Certaines des toxines les plus puissantes proviennent de plantes, et sont donc « naturelles ».
Donc, tout comme avant de prendre un médicament, renseignez-vous avant de consommer une plante.
Jessica (madame paléo)
